廚師 (日本料理)

泛亞零售管理(香港)有限公司


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廚師 (日本料理)


公司/機構 : 泛亞零售管理(香港)有限公司

工作內容 管理和分配廚房團隊的工作安排; 培訓及督導團隊, 帶領團隊提供穩定及高水準的食物品質; 按公司要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求, 分配, 烹飪方法, 質量標準, 食譜, 程序和流程; 監督和保持所有廚房, 烹飪區域, 壽司櫃檯, 廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒



要求學歷 : 中五程度; 3年經驗; 良好粵語; 一般普通話; 一般英語; 懂讀寫中文; 略懂讀寫英文; 日本餐廳廚師的工作經驗, 對日本料理有基本認識和技能; 責任心, 團隊合作精神及溝通技巧

上班地址 : 尖沙咀


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