總廚

香港島


總廚



工作內容 :

食材管理及成本控制, 新菜式研制, 保持高質素水平; 員工選核, 培訓及人手編制, 教導及提升廚房部門之出品要求和質素; 與管理層緊密合作, 包括時令季節等各項目宣傳; 業務拓展, 維護品牌形象


薪金 :

每月$25,000 - $30,000, 有勤工獎金, 年假9天, 生日假, 醫療保險, 供膳食 及婚假, 上午10時至上午6時, 每...

要求學歷 :

沒有學歷要求; 5年經驗; 良好粵語優先; 一般普通話優先; 一般英語優先; 懂閱讀中文; 懂閱讀英文; 具5年以上酒店管理經驗, 曾任職四星或五星酒店或高級會所優先; 對食材有豐富認識; 懂烹飪多國菜優先


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