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清潔 - 餐廳工作招聘請人

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高級廚師-熱廚房

負責處理廚房部日常運作,負責預備、烹調及製作食物,保持廚房衛生清潔

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廚務助理

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 清潔廚房 (韓式炸雞和串燒、川式冒菜車仔面為主)

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麵包/蛋糕烘焙員

麵包烘焙, 製作糕餅及甜品, 保持廚房清潔及安全, 設計新產品, 預備材料, 根據公司標準製作一些餅乾,曲奇,蛋糕,麵包等產品。

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廚房幫工

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 支援/負責烹調, 清潔廚房, 廚房一般雜務, 包餃子

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工場廚房清潔員

清潔廚房工場及食具

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廚房員

預備及烹煮食物,負責運送餐車,搬運,分派食物,執行由上司所指派的其他工作及部門日常衛生工作,包括廚房,廚具清潔等工作,間中須外出購買食材

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食品工場廚務員

主要負責處理切割蔬菜/魚/肉類,保持工作環境清潔

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廚房助理/雜工

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 清潔廚房

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廚師

負責準備食材及按照標準配方烹煮食物及一般廚務工作, 確保廚房的清潔整齊及符合衛生及安全標準, 督導學員進行廚務工作、正確使用工具及設備; 有需要時會被派到本會不同的社企項目工作; 準僱員需自願進行《性罪行定罪紀錄查核》。

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廚師/ 高級廚師

負責烹調西日式菜式餐及甜點; 向顧客介紹食物; 保持廚房清潔、衛生及環境安全; 需協助處理廚房清潔及洗碗工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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餐廳服務助理

協助櫃位工作流程; 根據出餐標準備餐; 負責一般水吧工作; 監控食品安全及品質; 協助日常店舖及廚房的清潔工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 全職新人獎金, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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全職廚師

負責廚房日常工作,預備食材及烹調, 負責烹調所有食物出品,執行各餐類別廚房運作、所有材料準備,保持廚房地方清潔及用具整齊、衛生。

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初級廚師

主要協助高級廚師準備食材, 清潔廚房,食具, 社區飯堂派飯及雜務工作

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助廚

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材,協助廚師工作,清潔廚房

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中式廚師

一般中菜廚師工作, 準備及處理食材,烹調中菜,保持廚房清潔和安全

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廚師

負責主理長者及職員膳食,餸菜採購,廚房清潔,點算存貨及用具等工作 (郵寄地址:藍田廣田邨廣軒樓及廣雅樓地下及1樓)

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一級廚師

負責餐廳的食物訂貨、準備及製作; 控制食物成本和設計菜色 ; 確保廚房及食物衛生; 督導廚房和清潔員工; 檢查貨倉和盤點。

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廚務員

負責按照公司指引及標準操作程序製作食品, 包括麵檔/扒爐/水吧位置 (需按照主管指示分配不同崗位);負責預備及製作食物;保持廚房清潔

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西式廚師學徒

學習廚房基本知識, 負責一般廚房工作, 協助廚師預備及製作食物/食材, 支援/負責烹調, 清潔廚房, 廚房一般雜務

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調酒員/水吧

一般調酒員/水吧工作, 為客人備酒及調制雞尾酒, 水吧及器具的清潔, 食物及飲品製作

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學校幫廚

負責協助主廚分配幼兒茶點及烹調教師午膳, 廚房雜務及少量校園清潔, 間中外勤工作

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全職咖啡師

製作咖啡及沙律及少量西式食品 ,落單,保持店舖清潔

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廚師

學校的廚務工作,包括購買食物材料、飲食器具及食物烹調等; 提供有關廚務及膳食安排的資料,以便調節 / 預算食物份量及處理財政交代工作; 學校廚房的清潔工作,物品管理及登記工作; 協助大型活動或特別事工的推行,包括食物之預備、物品管理、次序、登記及清潔等; 處理由督導指派的其他工作

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高級廚師

負責製作院舍長者及職員的每日膳食, 餸菜採購, 廚房清潔, 點算存貨及用具, 協助督導, 教授初級廚師作流程及內容

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全職廚務員

負責西式餐廳廚房工作,食材處理及製作; 需按公司標準製作食品; 保持廚房環境清潔

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廚房助理

負責協助廚師準備膳食及清潔廚房

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餐廳清潔員

負責樓面日常清潔工作,包括清潔洗手間,負責用洗碗碟機清洗碗碟及清理垃圾

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咖啡師

水吧及器具的清潔, 提供優質的客戶服務; 制作咖啡及準備食品; 營運環境管理,保持店内舒適整潔; 協助管理銷售和庫存

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廚房學徒

協助廚師預備及處理食材、保持廚房清潔等相關工作。

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廚師

負責長者膳食、餐單設計、廚房清潔及採購。(電郵:yynh_lms@yuenyuen.org.hk) (郵寄地址:荃灣梨木樹邨康樹樓一樓至三樓)

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咖啡師

製作咖啡,一般廚房工作,清潔廚房,預備及制作食物,支援/負責烹調,廚房一般雜務,協助公司發展及跟進開新店事宜。

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餐廳清潔員

負責餐廳樓面,廚房及洗手間清潔

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廚師

負責膳食採購、食材結算、烹調及廚房清潔工作

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夜間餐廳清潔員

負責餐廳環境大洗清潔,包括廚具,爐具及抽油煙機清潔(需使用工具)

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廚師

負責於餐廳烹調快餐 / 中西餐,保持廚房清潔以符合衛生水平 (1年合約,可續約)

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調酒員/水吧

一般調酒員/水吧工作, 食物及飲品製作 , 接待客人, 為客人點餐, 水吧及器具的清潔, 負責水吧/扒爐/麵檔位日常運作, 調配咖啡,制作各類咖啡飲料, 為客人備酒及調制雞尾酒

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替假廚師

負責院舍餐膳,廚房和餐具之管理及清潔工作,以及協助其他庶務工作。需要進行強制檢測。

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餐廳服務助理

協助櫃位工作流程; 根據出餐標準備餐; 負責一般水吧工作; 監控食品安全及品質; 協助日常店舖及廚房的清潔工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 全職新人獎金, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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廚師/ 高級廚師

負責烹調西日式菜式餐及甜點; 向顧客介紹食物; 保持廚房清潔、衛生及環境安全; 需協助處理廚房清潔及洗碗工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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日式串燒廚房中工

一般廚房工作, 依經驗負責不同崗位; 保持崗位清潔並執行定期清潔, 確保廚房環境衛生; 協助上司執行貨物管理, 保持足夠的貨物作日常應用; 遵從及執行上司的指示及交托之其他職務或工作

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半更廚務員

負責西式餐廳廚房工作,食材處理及製作; 需按公司標準製作食品; 保持廚房環境清潔

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全職廚務員

負責西式餐廳廚房工作,食材處理及製作; 需按公司標準製作食品; 保持廚房環境清潔

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廚務助理

煲粥、企檔、幫檔、炒麵、油器及腸粉製作等; 輔助工作包括:食材備料、品質控制等; 崗位清潔:每天負責崗位的整潔;每星期大清洗指定崗位的設備

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半職廚師

負責烹煮膳食予長者和職員及廚房清潔等工作

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私人會所廚師長

工作內容及職責:

烹調不同中菜式,川渝/江浙/粵菜
採購食材,監控食材庫存
預備及製作食物 / 食材 (可搭配一位初級廚師幫手)
保持廚房清潔、衛生及環境安全

職位要求︰

3年+ 經驗
普通話,粵語(沒有硬性要求)
具廚房煮食經驗(大餐廳/酒店/會所有經驗者優先)

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私人會所廚師長

工作內容及職責:

烹調不同中菜式,川渝/江浙/粵菜
採購食材,監控食材庫存
預備及製作食物 / 食材 (可搭配一位初級廚師幫手)
保持廚房清潔、衛生及環境安全

職位要求︰

3年+ 經驗
普通話,粵語(沒有硬性要求)
具廚房煮食經驗(大餐廳/酒店/會所有經驗者優先)

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私人會所廚師長

工作內容及職責:

烹調不同中菜式,川渝/江浙/粵菜
採購食材,監控食材庫存
預備及製作食物 / 食材 (可搭配一位初級廚師幫手)
保持廚房清潔、衛生及環境安全

職位要求︰

3年+ 經驗
普通話,粵語(沒有硬性要求)
具廚房煮食經驗(大餐廳/酒店/會所有經驗者優先)

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私人會所廚師長

工作內容及職責:

烹調不同中菜式,川渝/江浙/粵菜
採購食材,監控食材庫存
預備及製作食物 / 食材 (可搭配一位初級廚師幫手)
保持廚房清潔、衛生及環境安全

職位要求︰

3年+ 經驗
普通話,粵語(沒有硬性要求)
具廚房煮食經驗(大餐廳/酒店/會所有經驗者優先)

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私人會所廚師長

工作內容及職責:

烹調不同中菜式,川渝/江浙/粵菜
採購食材,監控食材庫存
預備及製作食物 / 食材 (可搭配一位初級廚師幫手)
保持廚房清潔、衛生及環境安全

職位要求︰

3年+ 經驗
普通話,粵語(沒有硬性要求)
具廚房煮食經驗(大餐廳/酒店/會所有經驗者優先)

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私人會所廚師長

工作內容及職責:

烹調不同中菜式,川渝/江浙/粵菜
採購食材,監控食材庫存
預備及製作食物 / 食材 (可搭配一位初級廚師幫手)
保持廚房清潔、衛生及環境安全

職位要求︰

3年+ 經驗
普通話,粵語(沒有硬性要求)
具廚房煮食經驗(大餐廳/酒店/會所有經驗者優先)

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