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西餐主廚 - 餐廳工作招聘請人

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西餐主廚

負責監督運營, 並在廚房內完成指定工作, 監督專業廚師和其他廚房工作人員的活動, 向烹飪人員展示新的烹飪技術和新設備, 可以計劃菜單和徵用食品和廚房用品, 可以烹飪膳食或特色食品

2019-03-15

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西餐主廚

負責廚房日常運作;Develop recipes and budget;Inventory control and place orders;Monitor kitchen safety and hygiene;Supervise and train kitchen team(每天工作 9.5 小時)

2019-02-22

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西餐主廚

預備和處理所有烹調用的食材, 確保個人, 廚房和食物的清潔和衛生附合標準

2019-02-19

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經驗西餐主廚

負責安排西餐廚房日常運作及監察食物品質,督導廚師烹調食物並保持高標準的廚房衛生,提供優質餐飲與服務予客戶,保持食物水準,協助計算食物成本及廚房一切目標、程序符合公司標準,設計餐單,確保廚房運作順暢

2018-03-04

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中餐大廚

負責食品製作,採購作業,控制食材用量和庫存,確保食品的質素及衛生合乎標準,按時設計新菜譜,因應季節需要及客人口味而製作,保持隱定高水準的食物品質,維持廚房運作暢順,時刻與員工保持良好溝通及協助西餐主廚管理廚房營運,督導製作及出品

2016-08-18

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中餐大廚

負責食品製作,採購作業,控制食材用量和庫存,確保食品的質素及衛生合乎標準,按時設計新菜譜,因應季節需要及客人口味而製作,保持隱定高水準的食物品質,維持廚房運作暢順,時刻與員工保持良好溝通及協助西餐主廚管理廚房營運,督導製作及出品

2016-07-14

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西餐主廚

領導廚房團隊, 餐單設計, 產品及成本控制

2016-06-09

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西餐主廚

準備日常食材及烹調食物,控制食物成本及損耗,點存食材及紀錄,保持廚房整潔。

2016-06-01

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西餐主廚

領導廚房團隊, 餐單設計, 產品及成本控制

2016-05-04

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西餐主廚

能獨立出品, 處理及烹調食物, 協助點算廚房存貨量及西廚房全部運作, 需要設計菜單, 有幫工位

2016-01-27

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西餐主廚

每天準備,製造冷熱食物;協助行政總廚監督食品和配料的水平;確保廚房的食品安全衛生標準

2015-09-21

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西餐主廚

每天準備,製造冷熱食物;協助行政總廚監督食品和配料的水平;確保廚房的食品安全衛生標準

2015-07-17

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西餐主廚

一般西餐主廚工作

2015-06-10

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西餐主廚

管理廚房,監察出品及研製新菜式

2015-03-12

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西餐主廚

管理廚房,監察出品及研製新菜式

2015-02-09

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