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廚房設備 - 餐廳工作招聘請人

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日式廚師 (日本料理/ 鐵板燒)

按公司要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求, 分配, 烹飪方法, 質量標準, 食譜, 程序和流程; 監督和保持所有廚房, 烹飪區域, 壽司櫃檯, 廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-11-05

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廚務清潔員(屯門近新墟街市)

早上: 負責廚房設備, 日常雜務及飯堂之清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和協助清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘到垃圾站棄置; 下午: 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈掣, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘棄置到垃圾站

2019-11-02

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廚師/初級廚師

負責為院舍飯餐,到會及外賣訂單預備食材,協助處理及烹調菜式,協助採購食材,設計具特色派對美食,節日食品和營養餐,保持食品質量標準,確保廚房設備和器具整潔衛生及安全,處理由上司委派的工作

2019-11-02

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廚務清潔員(屯門近新墟街市)

早上: 負責清潔廚房設備, 日常雜務及飯堂清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘到垃圾站棄置; 下午: 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈掣, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘棄置到垃圾站

2019-10-31

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中式廚師 (蒸 / 扣 / 燉)

掌握各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,掌握各種藥材,海味,乾貨的種類及特性,掌握每種乾貨發制技巧,控制成率及保存食物,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-10-29

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中式廚師 (炒鑊 煎 / 炒 / 煮 / 炸)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,指導副上雜,打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-10-29

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中式廚師 (砧板)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉,時間控制的技術,指導副上雜,打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色,保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒,負責餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調食物

2019-10-29

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廚務清潔員 (屯門近新墟街市)

早上: 負責清潔廚房設備,日常雜務及飯堂清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘到垃圾站棄置;下午: 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈掣, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘棄置到垃圾站

2019-09-27

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潮州廚師

煮調各款潮式餸菜、預備食材、協助處理及確保廚房設備的整潔衛生

2019-09-04

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資深西式廚師 - 港式冰室

烹調西式食品; 保持廚房設備齊全 (郵寄地址: 香港中環德輔道中24 號 創興銀行中心23樓)

2019-08-31

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廚房設備及或冷凍設備維修 (師傅)

負責酒店,會所,餐廳廚房設備維修

2019-08-09

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廚師

負責膳食工作,預備校內兒童及職員每日膳食, 準備特別活動的食物, 負責食物的購買、貯藏和管理, 並準備清楚的記錄交主任查核, 負責廚房設備的清洗和整理, 確保食物的清潔衛生

2019-08-08

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資深/初級廚師 - 港式冰室

烹調港式食品; 保持廚房設備齊全

2019-07-11

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經驗廚師

負責製作及烹調食物, 包括大堂咖啡廳及員工餐廳;確保廚房設備整潔衛生及保持食材存放衛生。

2019-06-29

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廚房清潔雜務員

負責跑馬地及沙田馬場廚房設備、爐頭及餐具清潔 (兩年合約)

2019-06-25

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水枱 - 中廚

專責處理肉類、魚類及海鮮類之清洗及切割工作; 將每日來貨食材拆箱及分類貯藏; 監控和確保食品新鮮和高水準的質素; 到倉庫提取每日所需的食材並保存良好的出入貨記錄; 安全地操作廚房設備並保持衛生清潔

2019-04-24

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廚師 (日本料理)

管理和分配廚房團隊的工作安排; 培訓及督導團隊, 帶領團隊提供穩定及高水準的食物品質; 按公司要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求, 分配, 烹飪方法, 質量標準, 食譜, 程序和流程; 監督和保持所有廚房, 烹飪區域, 壽司櫃檯, 廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-04-11

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廚房清潔雜務員

負責跑馬地及沙田馬場廚房設備、爐頭及餐具清潔 (受聘者將以兩年合約條件聘用)

2019-03-22

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廚房設備及或冷凍設備維修 (師傅)

負責酒店、會所、餐廳廚房設備維修

2019-03-22

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Repairing/ Maintenance Skilled Worker

負責酒店、會所、餐廳廚房設備維修

2019-03-22

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主廚

負責協助處理廚房之日常運作及相關事務 培訓員工及領導同事;監督食材準備、廚房運作、制訂菜譜;控制食材成本;維持廚房設備運作正常(具一定的烹調製作技能及提供適當的指導)

2019-03-20

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潮州菜廚師

煮調各款潮式、滷水餸菜、預備食材、協助處理及確保廚房設備的整潔衛生

2019-03-19

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甜品師

協助準備餐廳的所有甜品; 確保甜品製作、準備和展示符合一致的質量標準; 確保廚房設備和用具的衛生; 執行由主管安排的其他工作

2019-03-01

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廚師

於法式麵包咖啡店工作, 協助預備食材及烹調食物; 負責廚房設備和器具的整潔衛生

2019-02-28

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西餐高級廚師

管理廚房和能夠獨立工作;需對準備食品方面具創新意念,對美食及新穎的烹調方法有良好認知;控制食材數量及質素以確保有效地控制食材成本及減少消耗量;確保食物及廚房的安全衛生; 能應付多項工作、以服務為宗旨的及能承受工作壓力;維持廚房設備於良好的運作水平

2019-02-14

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廚房潮式師傅

烹煮各款潮式餸菜、預備食材、協助處理及確保廚房設備的整潔衛生

2019-02-09

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甜品師

協助準備餐廳的所有甜品; 確保甜品製作、準備和展示符合一致的質量標準; 確保廚房設備和用具的衛生; 執行由主管安排的其他工作

2019-01-11

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西餐高級廚師

管理廚房和能夠獨立工作;需對準備食品方面具創新意念,對美食及新穎的烹調方法有良好認知;控制食材數量及質素以確保有效地控制食材成本及減少消耗量;確保食物及廚房的安全衛生; 能應付多項工作、以服務為宗旨的及能承受工作壓力;維持廚房設備於良好的運作水平

2019-01-11

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廚師(合約)〈編號: WCDEC/63218〉

負責預備長者膳食、特別餐製作及協助出餐等;協助廚務運作、計算食材份量及食材採購等;負責廚房設備的清潔工作和日常雜務;每週工作48小時 (一年合約)

2018-11-09

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廚師 (西式及亞洲菜/糕點部)

按照公司標準流程製作及烹調食物; 預備食材及量度份量; 確保廚房設備和器具的整潔衛生; 保持食材存放衛生

2018-11-01

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初級助理主廚

確保廚房運作正常及符合公司標準;預備食材及烹調食物;管理食材的份量, 品質及存放;指導及培訓初級廚師;保持廚房設備和器具的整潔衛生;協助其他相關餐飲活動

2018-10-31

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Junior Sous Chef

確保廚房運作正常及符合公司標準;預備食材及烹調食物;管理食材的份量, 品質及存放;指導及培訓初級廚師;保持廚房設備和器具的整潔衛生;協助其他相關餐飲活動

2018-10-31

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廚師(EA)

負責西式餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調薄餅食物;確保整個廚房的食物製作及品質的一致性;保持優秀的食品質量標準;確保廚房設備和器具的整潔衛生及安全

2018-10-30

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Chef De Partie(EA)

負責西式餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調薄餅食物;確保整個廚房的食物製作及品質的一致性;保持優秀的食品質量標準;確保廚房設備和器具的整潔衛生及安全

2018-10-30

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高級廚師 (西式及亞洲菜/ 糕點部)

按照公司標準流程製作及烹調食物;保持廚房設備和器具的整潔衛生;管理食材的份量, 品質及存放;協助其他相關餐飲活動

2018-10-16

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初級助理主廚

確保廚房運作正常及符合公司標準;預備食材及烹調食物;管理食材的份量, 品質及存放;指導及培訓初級廚師;保持廚房設備和器具的整潔衛生;協助其他相關餐飲活動

2018-10-14

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Junior Sous Chef

確保廚房運作正常及符合公司標準;預備食材及烹調食物;管理食材的份量, 品質及存放;指導及培訓初級廚師;保持廚房設備和器具的整潔衛生;協助其他相關餐飲活動

2018-10-12

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廚房設備維修技術員

負責食品機械維修保養

2018-10-01

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Demi Chef

清楚了解餐牌上的食譜及配料, 分配工序給助手, 跟進食物質素, 熟悉廚房設備, 協助上司廚房日常工作

2018-09-27

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中級廚師 (意大利餐廳)

根據訂單來準備食材, 檢查食物溫度及賣相, 熟悉廚房設備及運作, 協助上司安排的工作

2018-09-24

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Commis 1 - Osteria

根據訂單來準備食材, 檢查食物溫度及賣相, 熟悉廚房設備及運作, 協助上司安排的工作

2018-09-23

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副廚

清楚了解餐牌上的食譜及配料, 分配工序給助手, 跟進食物質素, 熟悉廚房設備, 協助上司廚房日常工作

2018-09-20

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廚房設備維修技術員

負責食品機械維修保養

2018-08-18

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廚房助理

根據菜單準備烹飪原料,測試食物以確保新鮮, 安全負責地操作廚房設備,確保廚房用具和儲存容器達到適當衛生和清潔要求

2018-08-09

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助廚

負責預備長者膳食、協助出餐及購買物料等;負責廚房設備的清潔工作和日常雜務

2018-07-28

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廚房設備維修技術員

負責食品機械維修保養

2018-06-20

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廚師 (合約) (編號: WCDEC/24718)

負責預備長者膳食、特別餐製作及協助出餐等; 協助廚務運作、計算食材份量及食材採購等; 負責廚房設備的清潔工作和日常雜務; 一年期合約

2018-06-02

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廚房職工

協助主廚、準備食材、烹調食物給幼兒, 常保持廚房設備, 用具, 器皿的清潔, 衛生和整齊, 負責廚房和周圍環境的衛生, 清潔和安全; 準僱員需自願進行《性罪行定罪紀錄查核》。

2018-05-20

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西餐廚師助理

協助上司預備廚房的日常需要及確保食物質素維持高水平; 確保食物及廚房的安全衛生; 維持廚房設備於良好的運作水平 (能應付多項工作、以服務為宗旨及能承受工作壓力)

2018-05-19

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廚房設備維修技術員

負責食品機械維修保養

2018-05-16

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