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廚房設備 - 餐廳工作招聘請人

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合約三級廚師

負責煮食; 廚房設備、食具清潔; 事前食材準備、訂購食材及管理廚房存貨; 烹調、煮食技能; 處理一般廚房清潔雜務

2020-05-21

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廚房清潔員 (屯門近新墟街市)

早上 : 廚房設備, 日常雜務及飯堂之清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和協助清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘去垃圾站棄置; 下午 : 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈掣, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘去垃圾站棄置

2020-04-15

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合約三級廚師

負責宿舍煮食,管理廚房設備、食具清潔,餐前食材準備、訂購食材及管理廚房存貨(一年合約)

2020-03-27

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中式廚師 (蒸 / 扣 / 燉)

掌握各種蒸、燉、烤、扣、煲、熬等製成品及半製成品,烹調火喉,時間控制的技術,掌握各種藥材、海味、乾貨的種類及特性,掌握每種乾貨發制技巧,控制成率及保存食物,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持廚房、烹飪區域、所有廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2020-02-28

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中式廚師 (炒鑊 煎 / 炒 / 煮 / 炸)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,指導副上雜、打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持廚房、烹飪區域、所有廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2020-02-28

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中式廚師 (砧板)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉,時間控制的技術,指導副上雜、打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色,保持高標準的廚房衛生,監督和保持廚房、烹飪區域、所有廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒,負責餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調食物

2020-02-28

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廚房清潔員 (屯門近新墟街市)

早上 : 負責廚房設備, 日常雜務及飯堂之清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和協助清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘去垃圾站棄置. 下午 : 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈制, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘去垃圾站棄置.

2020-02-27

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廚房清潔員 (屯門近新墟街市)

早上 : 廚房設備, 日常雜務及飯堂之清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和協助清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘去垃圾站棄置. 下午 : 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈制, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘去垃圾站棄置.

2020-02-26

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中式廚師 (蒸 / 扣 / 燉)

掌握各種蒸、燉、烤、扣、煲、熬等製成品及半製成品,烹調火喉,時間控制的技術,掌握各種藥材、海味、乾貨的種類及特性,掌握每種乾貨發制技巧,控制成率及保存食物,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持廚房、烹飪區域、所有廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2020-02-26

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中式廚師 (炒鑊 煎 / 炒 / 煮 / 炸)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,指導副上雜、打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持廚房、烹飪區域、所有廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2020-02-26

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中式廚師 (砧板)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉,時間控制的技術,指導副上雜、打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色,保持高標準的廚房衛生,監督和保持廚房、烹飪區域、所有廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒,負責餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調食物

2020-02-26

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合約三級廚師

負責20人晚膳煮食,廚房設備、食具清潔,事前食材準備、訂購食材及管理廚房存貨,處理一般廚房清潔雜務

2020-02-22

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廚房雜務

負責一般廚房工作,預備食材及製作食物; 負責廚房設備、爐頭及餐具清潔; 其他指定工作

2020-02-06

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中式廚師 (砧板)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品,烹調火喉,時間控制的技術,指導副上雜,打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色,保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒,負責餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調食物

2020-01-15

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中式廚師 (蒸 / 扣 / 燉)

掌握各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,掌握各種藥材,海味,乾貨的種類及特性,掌握每種乾貨發制技巧,控制成率及保存食物,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2020-01-15

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高級廚師

負責每日為安老院舍長者烹調膳食,監督廚房運作,覆核餐單,協助上司管理廚房倉庫,環境衛生及廚房設備

2019-12-25

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廚房雜務

負責一般廚房工作,預備食材及製作食物;負責廚房設備、爐頭及餐具清潔;其他指定工作

2019-12-25

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飯堂廚師

負責員工飯堂廚房日常運作, 預備及製作食物, 確保食物質素和廚房設備和器具的整潔衛生符合公司所要求的水平,包括收拾碗筷等工作。

2019-12-20

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廚師

負責宿舍內之煮食工作,製定餐單、訂購食物及烹調;管理及購置廚房設備及協助簡單維修;負責廚房清潔及食物衛生;點存廚房物資及設施 (電郵: shukfan@bokss.org.hk/ 郵寄地址: 九龍彩虹牛池灣街彩輝邨彩葉樓C翼地下 精神康復者家屬資源及服務中心陳姑娘收)

2019-12-11

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中式廚師 (砧板)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉,時間控制的技術,指導副上雜,打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色,保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒,負責餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調食物

2019-12-11

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中式廚師 (炒鑊 煎 / 炒 / 煮 / 炸)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,指導副上雜,打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-12-11

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中式廚師 (蒸 / 扣 / 燉)

掌握各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,掌握各種藥材,海味,乾貨的種類及特性,掌握每種乾貨發制技巧,控制成率及保存食物,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-12-11

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日式廚師 (日本料理)

按公司要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求, 分配, 烹飪方法, 質量標準, 食譜, 程序和流程; 監督和保持所有廚房、烹飪區域、廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-12-08

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日式廚師 (日本料理)

按公司要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求, 分配, 烹飪方法, 質量標準, 食譜, 程序和流程; 監督和保持所有廚房、烹飪區域、廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-12-08

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日式廚師 (日本料理/ 鐵板燒)

按公司要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求, 分配, 烹飪方法, 質量標準, 食譜, 程序和流程; 監督和保持所有廚房, 烹飪區域, 壽司櫃檯, 廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-11-05

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廚務清潔員(屯門近新墟街市)

早上: 負責廚房設備, 日常雜務及飯堂之清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和協助清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘到垃圾站棄置; 下午: 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈掣, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘棄置到垃圾站

2019-11-02

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廚師/初級廚師

負責為院舍飯餐,到會及外賣訂單預備食材,協助處理及烹調菜式,協助採購食材,設計具特色派對美食,節日食品和營養餐,保持食品質量標準,確保廚房設備和器具整潔衛生及安全,處理由上司委派的工作

2019-11-02

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廚務清潔員(屯門近新墟街市)

早上: 負責清潔廚房設備, 日常雜務及飯堂清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘到垃圾站棄置; 下午: 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈掣, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘棄置到垃圾站

2019-10-31

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中式廚師 (蒸 / 扣 / 燉)

掌握各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,掌握各種藥材,海味,乾貨的種類及特性,掌握每種乾貨發制技巧,控制成率及保存食物,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-10-29

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中式廚師 (炒鑊 煎 / 炒 / 煮 / 炸)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術,指導副上雜,打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色, 保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-10-29

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中式廚師 (砧板)

掌握各種煎、炒、煮、等製成品及半製成品, 烹調火喉,時間控制的技術,指導副上雜,打荷等準備油炸前工作,負責烹調中式菜色,保持高標準的廚房衛生,監督和保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒,負責餐廳廚房日常運作,協助預備食材及烹調食物

2019-10-29

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廚務清潔員 (屯門近新墟街市)

早上: 負責清潔廚房設備,日常雜務及飯堂清潔工作, 協助分配用膳及收執食具和清洗食具(有洗碗碟機), 協助運送廚餘到垃圾站棄置;下午: 清掃及拖抹地板, 清抹白板, 抹淨桌椅, 儲物櫃, 燈掣, 房門, 門柄, 電腦及週邊設備/工具, 清倒垃圾及廚餘棄置到垃圾站

2019-09-27

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潮州廚師

煮調各款潮式餸菜、預備食材、協助處理及確保廚房設備的整潔衛生

2019-09-04

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資深西式廚師 - 港式冰室

烹調西式食品; 保持廚房設備齊全 (郵寄地址: 香港中環德輔道中24 號 創興銀行中心23樓)

2019-08-31

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廚房設備及或冷凍設備維修 (師傅)

負責酒店,會所,餐廳廚房設備維修

2019-08-09

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廚師

負責膳食工作,預備校內兒童及職員每日膳食, 準備特別活動的食物, 負責食物的購買、貯藏和管理, 並準備清楚的記錄交主任查核, 負責廚房設備的清洗和整理, 確保食物的清潔衛生

2019-08-08

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資深/初級廚師 - 港式冰室

烹調港式食品; 保持廚房設備齊全

2019-07-11

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經驗廚師

負責製作及烹調食物, 包括大堂咖啡廳及員工餐廳;確保廚房設備整潔衛生及保持食材存放衛生。

2019-06-29

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廚房清潔雜務員

負責跑馬地及沙田馬場廚房設備、爐頭及餐具清潔 (兩年合約)

2019-06-25

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水枱 - 中廚

專責處理肉類、魚類及海鮮類之清洗及切割工作; 將每日來貨食材拆箱及分類貯藏; 監控和確保食品新鮮和高水準的質素; 到倉庫提取每日所需的食材並保存良好的出入貨記錄; 安全地操作廚房設備並保持衛生清潔

2019-04-24

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廚師 (日本料理)

管理和分配廚房團隊的工作安排; 培訓及督導團隊, 帶領團隊提供穩定及高水準的食物品質; 按公司要求準備製作日本料理; 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求, 分配, 烹飪方法, 質量標準, 食譜, 程序和流程; 監督和保持所有廚房, 烹飪區域, 壽司櫃檯, 廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒

2019-04-11

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廚房清潔雜務員

負責跑馬地及沙田馬場廚房設備、爐頭及餐具清潔 (受聘者將以兩年合約條件聘用)

2019-03-22

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廚房設備及或冷凍設備維修 (師傅)

負責酒店、會所、餐廳廚房設備維修

2019-03-22

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Repairing/ Maintenance Skilled Worker

負責酒店、會所、餐廳廚房設備維修

2019-03-22

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主廚

負責協助處理廚房之日常運作及相關事務 培訓員工及領導同事;監督食材準備、廚房運作、制訂菜譜;控制食材成本;維持廚房設備運作正常(具一定的烹調製作技能及提供適當的指導)

2019-03-20

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潮州菜廚師

煮調各款潮式、滷水餸菜、預備食材、協助處理及確保廚房設備的整潔衛生

2019-03-19

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甜品師

協助準備餐廳的所有甜品; 確保甜品製作、準備和展示符合一致的質量標準; 確保廚房設備和用具的衛生; 執行由主管安排的其他工作

2019-03-01

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廚師

於法式麵包咖啡店工作, 協助預備食材及烹調食物; 負責廚房設備和器具的整潔衛生

2019-02-28

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西餐高級廚師

管理廚房和能夠獨立工作;需對準備食品方面具創新意念,對美食及新穎的烹調方法有良好認知;控制食材數量及質素以確保有效地控制食材成本及減少消耗量;確保食物及廚房的安全衛生; 能應付多項工作、以服務為宗旨的及能承受工作壓力;維持廚房設備於良好的運作水平

2019-02-14

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廚房潮式師傅

烹煮各款潮式餸菜、預備食材、協助處理及確保廚房設備的整潔衛生

2019-02-09

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