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會所 - 餐廳工作招聘請人

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工程技工 (廚房)

檢查及維修會所廚房用具及爐具, 安排承辦商定期保養維修及確保工程質量合符會所要求, 管理備用相關物料及工具倉存, 及接受上司其他工作安排

2020-05-28

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工程技工 (廚房)

檢查及維修會所廚房用具及爐具, 安排承辦商定期保養維修及確保工程質量合符會所要求, 管理備用相關物料及工具倉存, 及接受上司其他工作安排

2020-05-26

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總廚

創作菜式, 出品保持高質素水平, 有良好的烹飪技能,與餐飲部緊密合作, 包括製作及參與時令, 季節等各項宣傳,維護廚房清潔及衛生,成本計算以達至要求,教導及提升廚房部門之出品,要求,質素,人手編制,員工選核,培訓,對食材有豐富認識, 以及食材管理

2020-05-05

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行政總廚

創作菜式, 保持高質素水平,與餐飲部緊密合作, 包括時令, 季節等各項宣傳,業務拓展, 維護品牌形象,維護清潔及衛生,成本計算以達至要求,教導及提升廚房部門之出品,要求,質素,人手編制,員工選核,培訓,對食材有豐富認識, 以及食材管理

2020-04-30

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工程技工 (廚房)

檢查及維修會所廚房用具及爐具, 安排承辦商定期保養維修及確保工程質量合符會所要求, 管理備用相關物料及工具倉存, 及接受上司其他工作安排

2020-04-04

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工程技工 (廚房)

檢查及維修會所廚房用具及爐具, 安排承辦商定期保養維修及確保工程質量合符會所要求, 管理備用相關物料及工具倉存, 及接受上司其他工作安排

2020-04-02

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工程技工 (廚房)

檢查及維修會所廚房用具及爐具, 安排承辦商定期保養維修及確保工程質量合符會所要求, 管理備用相關物料及工具倉存, 及接受上司其他工作安排

2020-03-31

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2020-03-05

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2020-03-05

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2020-03-03

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廚房清潔雜務員 (沙田會所)

負責廚房及煮食用具清潔, 運用洗碗碟機清潔碗碟

2020-01-24

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大廚

準備及制作高級粵菜, 一般廚房工作及清潔, 確保食品品質及衛生達到公司標準

2020-01-24

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中式點心廚師

負責點心製作及烹調,準備食材及控制庫存,確保食品質素及衛生合乎標準,保持廚房清潔

2020-01-11

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廚師 (湘菜或東北菜)

負責在私人會所內烹調(10-20人份量)湘菜或東北菜菜式、食材準備及一般廚務工作;確保食品的質素衛生合乎標準;處理廚房日常運作

2020-01-07

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資深私人會廚師

負責在私人會所內烹調(10-20人份量)湘菜或東北菜菜式、食材準備及一般廚務工作

2020-01-07

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資深私人會所廚師

一般資深私人會所廚師工作

2020-01-04

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廚房雜務

負責一般廚房工作,預備食材及製作食物;負責廚房設備、爐頭及餐具清潔;其他指定工作

2019-12-25

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粵菜廚師 / 助理廚師

於會所工作,協助預備食材及烹調食物;負責廚房衛生的日常工作,確保廚房以及設備和器具的整潔衛生;準備餸類樣板及提供意見;提供餸類食譜;準備製作工具;負責生產,及領導、分配廚房員工工作;執行公司的工作安排 (熟識粵菜烹調、餸類菜式研發)

2019-12-25

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-12-21

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-12-20

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-12-20

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一級廚師 (高級西餐) (跑馬地會所)

負責高級西餐廚房食品製作及廚務工作

2019-12-04

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蒸/扣/燉廚師 (跑馬地會所)

負責各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品; 負責各種藥材、 海味、 乾貨; 指導副上雜, 打荷等準備油炸前工作

2019-12-04

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三級廚師 (西餐) (跑馬地會所)

負責西餐廚房食品製作及廚務工作

2019-12-04

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-11-14

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-11-14

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-11-14

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西廚廚師 - 熱廚 (粉嶺)

負責會所西廚之日常運作, 食物出品等工作

2019-10-21

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-10-11

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-10-11

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-10-11

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初級廚師 (中菜) (沙田會所)

負責中菜廚房食品製作及廚務工作

2019-09-21

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廚師(湘菜/東北菜)

負責在私人會所內烹調(10-20人份量)湘菜或東北菜菜式; 負責食材準備及一般廚務工作; 確保食品的質素衛生合乎標準; 處理廚房日常運作

2019-09-21

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西餐廚師

為高級西餐廳和宴會製作食品,並確保出品維持高出平

2019-09-19

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二級廚師(凍盤及甜品)

於馬場會所廚房工作;負責凍盤及甜點製作;準備所有指定的所需材料;檢查已接收貨物的品質及數量;遵守及執行會所定下的衛生及安全標準

2019-09-17

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一級廚師 (沙田會所咖啡室)

負責沙田會所咖啡室中菜食品製作及廚務工作

2019-09-16

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廚房清潔雜務員 (沙田會所)

負責沙田會所餐廳的廚房清潔工作。

2019-09-13

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-09-11

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-09-11

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會所西餐廳清潔員

負責一般西餐廳清潔碗碟工作

2019-09-08

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打荷 (中菜廚房) (沙田會所)

負責中廚房食品製作及廚務工作

2019-09-08

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一級廚師 (糕點) (跑馬地會所)

處理糕點部的所有事項

2019-09-08

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三級廚師 (西餐) (跑馬地會所)

負責西餐廚房食品製作及廚務工作

2019-09-08

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蒸/扣/燉廚師 ( 跑馬地會所)

掌握各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術;掌握各種藥材,海味,乾貨的種類及特性;掌握每種乾貨發制技巧, 控制成率及保存食物;指導副上雜, 打荷等準備油炸前工作;試驗新式的烹飪方法

2019-09-08

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廚房清潔雜務員 (夜間) (跑馬地會所)

負責跑馬地會所/沙田會所廚房爐頭及設施清潔

2019-09-08

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二級點心廚師 (沙田會所)

負責各款點心製作 ;監控配料和操作設備的數量以及醬料要求 ;了解各類點心菜餚成分,並安排下屬進行各種點心製作工序 ;分辨不同菜餚的成分, 於營業前對各種菜式做好準備工作,並對團隊作出指導 ;協助按照要求標準, 監控點心的生產質量和數量;協助設計每月點菜菜單並提出新的菜單項目

2019-08-24

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會所/餐廳清潔員

一般清潔及洗碗工作

2019-08-14

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廚師 (亞洲食品)

會所中西式食品出品、宴會出餐、BBQ、菜單設計、廚房及用具清潔。

2019-08-14

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蒸/扣/燉廚師 ( 跑馬地會所)

掌握各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術;掌握各種藥材,海味,乾貨的種類及特性;掌握每種乾貨發制技巧, 控制成率及保存食物;指導副上雜, 打荷等準備油炸前工作;試驗新式的烹飪方法

2019-08-10

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廚房清潔雜務員 (夜間) (跑馬地會所)

負責跑馬地會所廚房爐頭及設施清潔

2019-08-10

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