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小時 - 餐廳工作招聘請人

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高級廚師-熱廚房

負責處理廚房部日常運作,負責預備、烹調及製作食物,保持廚房衛生清潔

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高級調酒師

Supervise, monitor & assists daily bar set-up and operations, Prepare alcoholic or non-alcoholic beverages, Monitor & control beverage inventory of drinks and other bar supplies at reasonable level, Maintain cleanliness & order of all equipment and utensils

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廚師

負責預備食物及環境衛生

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廚房幫工

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 支援/負責烹調, 清潔廚房, 廚房一般雜務, 包餃子

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西餐廚師

按照公司指定的標準預備食材和烹調菜式;處理一般西式廚房之日常運作及流程;確保廚房及食物衛生

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西式經驗廚師

主要負責熱食工作,需埋爐,處理廚房日常運作, 確保食品質素及存貨足夠, 維持店內整齊衛生,達到公司的標準

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廚師

負責烹調安老院舍膳食

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廚房員

預備及烹煮食物,負責運送餐車,搬運,分派食物,執行由上司所指派的其他工作及部門日常衛生工作,包括廚房,廚具清潔等工作,間中須外出購買食材

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全職廚房助理

食品處理(烤雞)及一般廚房工作

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中級廚師

協助處理食材及煮食用具,烹調食物,以及負責餐廳日常運作。確保食物質素和賣相符合標準。

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食品工場廚務員

主要負責處理切割蔬菜/魚/肉類,保持工作環境清潔

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廚房助理/雜工

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 清潔廚房

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廚師

負責準備食材及按照標準配方烹煮食物及一般廚務工作, 確保廚房的清潔整齊及符合衛生及安全標準, 督導學員進行廚務工作、正確使用工具及設備; 有需要時會被派到本會不同的社企項目工作; 準僱員需自願進行《性罪行定罪紀錄查核》。

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西餐款待員

於酒店西餐廳負責帶位工作及提供優質服務、確保餐廳日常運作暢順

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廚師/ 高級廚師

負責烹調西日式菜式餐及甜點; 向顧客介紹食物; 保持廚房清潔、衛生及環境安全; 需協助處理廚房清潔及洗碗工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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餐廳服務助理

協助櫃位工作流程; 根據出餐標準備餐; 負責一般水吧工作; 監控食品安全及品質; 協助日常店舖及廚房的清潔工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 全職新人獎金, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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全職廚師

負責廚房日常工作,預備食材及烹調, 負責烹調所有食物出品,執行各餐類別廚房運作、所有材料準備,保持廚房地方清潔及用具整齊、衛生。

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初級廚師

主要協助高級廚師準備食材, 清潔廚房,食具, 社區飯堂派飯及雜務工作

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高級廚師

負責日式西餐製作; 負責廚房日常工作,預備食材及烹調食物; 負責購買膳食材料,協助編寫餐單; 確保食品品質及衛生程序符合公司標準; 分配人手及資源調配

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麵包師傅

麵包製作及烘焙

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助廚

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材,協助廚師工作,清潔廚房

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中式廚師

一般中菜廚師工作, 準備及處理食材,烹調中菜,保持廚房清潔和安全

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廚師

負責主理長者及職員膳食,餸菜採購,廚房清潔,點算存貨及用具等工作 (郵寄地址:藍田廣田邨廣軒樓及廣雅樓地下及1樓)

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一級廚師

負責餐廳的食物訂貨、準備及製作; 控制食物成本和設計菜色 ; 確保廚房及食物衛生; 督導廚房和清潔員工; 檢查貨倉和盤點。

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水吧

一般水吧工作

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西廚房資深餅房廚師

一般餅房廚師工作

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西餐廚師

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 採購食材,監控食材庫存, 編訂餐單和設計菜式, 管理廚房之日常運作及流程

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日式廚師

Prepare Japanese ramen noodle and snacks

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高級廚師 - Le 188° 餐廳及酒廊/咖啡廳

負責預備及烹調食材, 確保食物質素 (電郵:career.hghk@harbourgrand.com)

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款待員-咖啡廳

負責酒店咖啡廳內的接待及訂座工作 (電郵: career.hghk@harbourgrand.com)

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壽司學徒

製作壽司

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壽司工

日式超市外賣魚生店的一般職務

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日式串燒廚房工

廚房製作食物及一般事務

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全職初級廚師

協助大廚處理一般廚務工作,保持廚房整潔乾淨。

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中級廚師

負責預備及烹調食材, 確保食物質素 (電郵:career.hghk@harbourgrand.com)

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全職廚房助理

負責廚房廚務工作,保持廚房整潔乾淨

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廚務員

負責按照公司指引及標準操作程序製作食品, 包括麵檔/扒爐/水吧位置 (需按照主管指示分配不同崗位);負責預備及製作食物;保持廚房清潔

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麵包師傅

支持生產部門的日常生產,負責製作麵包,遵守食品處理,生產,製備,分配和展示的所有標準和一致性,確保產品符合公司要求,執行公司分配的其他臨時任務

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調酒員/水吧

一般調酒員/水吧工作, 為客人備酒及調制雞尾酒, 水吧及器具的清潔, 食物及飲品製作

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廚房學徒

準備食材、製作食物、一般廚房工作

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餐廳雜工

一般樓面工作, 送外賣

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泰國菜廚師

烹調泰國菜;預備食材,包括洗切材料、調味、醃肉及製作醬料;管理及檢查食材存貨;確保廚房衛生。

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廚房助理/雜工

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 協助廚師工作

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泰國菜廚師

烹調泰國菜;預備食材,包括洗切材料及製作醬料;檢查食材存貨;確保廚房衛生。

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Cafe咖啡師

製作沖調精品咖啡,一般Cafe廚房工作,預備及製作食材,支援負責烹調,保持衛生及整潔。

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廚務助理

一般廚房工作, 如製作麵食, 準備食材及醬汁, 切菜等

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西餐廚師

負責爐頭工作

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初級西廚

負責扒爐,炸爐,炒意粉

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壽司學徒

協助製造日式食品, 清洗器皿

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廚房幫工

一般廚房工作,負責邊爐煎餅皮工作,清洗煎鑊, 廚房器具

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