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半島 - 餐廳工作招聘請人

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麵包師 (中工)

協助製作傳統法式及日式麵包

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麵包師 (中工)

協助製作傳統法式及日式麵包

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麵包師 (中工)

協助製作傳統法式及日式麵包

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麵包師 (中工)

協助製作傳統法式及日式麵包

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廚師(EA)

負責餐單設計、訂購及烹調食物、廚房衛生等

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麵包師 (中工)

協助製作傳統法式及日式麵包

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分店大廚

妥善執行人事管理及廚務管理工作, 維持產品質素, 達致公司釐定標準, 各項成本控制及管理

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西廚

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 採購食材,監控食材庫存, 編訂餐單和設計菜式, 監控食物品質及環境衛生, 安排人手調配及培訓員工, 管理廚房之日常運作及流程

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西餐廚師

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 監控食物品質及環境衛生, 管理廚房之日常運作及流程

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西廚

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 採購食材,監控食材庫存, 編訂餐單和設計菜式, 監控食物品質及環境衛生, 安排人手調配及培訓員工, 管理廚房之日常運作及流程

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西餐廚師

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 監控食物品質及環境衛生, 管理廚房之日常運作及流程

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分店大廚

妥善執行人事管理及廚務管理工作, 維持產品質素, 達致公司釐定標準, 各項成本控制及管理

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廚師(EA)

負責餐單設計、訂購及烹調食物、廚房衛生等

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西餐廚師

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 監控食物品質及環境衛生, 管理廚房之日常運作及流程

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西廚

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 採購食材,監控食材庫存, 編訂餐單和設計菜式, 監控食物品質及環境衛生, 安排人手調配及培訓員工, 管理廚房之日常運作及流程

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全職咖啡師

製作咖啡及沙律及少量西式食品 ,落單,保持店舖清潔

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高級廚師/廚房中工 (西日餐)

準備及處理食材、烹調食物、監控食物品質、檢查食材存量;保持廚房清潔及安全、監督廚房的日常運作、確保廚房運作暢順;確保食物品質符合公司指標、有效成本管控;協助培訓員工、監管員工之工作表現

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廚師(EA)

負責餐單設計、訂購及烹調食物、廚房衛生等

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分店二廚 / 中菜二廚

協助大廚執行人事管理及廚務管理工作, 維持產品質素, 達致公司釐定標準, 各項成本控制及管理

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麵包師 (中工)

協助製作傳統法式及日式麵包

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全職咖啡師

製作咖啡及沙律及少量西式食品 ,落單,保持店舖清潔

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麵包師 (中工)

協助製作傳統法式及日式麵包

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麵包大工

負責製作麵包

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川菜廚師

協助預備食品,製造出品及廚房一般清潔

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副主廚(西日餐)

管理廚房運作、訂貨及控制食物品質、準備及處理食材、烹調食物、監控食物品質、檢查食材存量、研究新菜式、製定餐牌、協助培訓員工、監管員工之工作表現、保持廚房清潔及安全、監督廚房的日常運作、確保廚房運作暢順

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高級廚師 (西日餐)

準備及處理食材、烹調食物、監控食物品質、檢查食材存量、保持廚房清潔及安全、監督廚房的日常運作、確保廚房運作暢順、確保食物品質符合公司指標、有效成本管控、協助培訓員工、監管員工之工作表現

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切肉師 (九龍區)

處理及切鋸肉類, 操作及清洗鋸機、貨品庫存及協助採購

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西式廚師

一般西廚工作; 崗位清潔; 為顧客提供優質用膳體驗; 食材預備; 烹調食材; 嚴格遵守食物準備/ 處理/ 生產/ 配料/ 賣相

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日式拉麵廚師

一般日廚工作; 崗位清潔; 為顧客提供優質用膳體驗; 食材預備; 烹調食材; 嚴格遵守食物準備/ 處理/ 生產/ 配料/ 賣相

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總廚/ 高級廚師/ 廚師

嚴緊遵照食譜按時製作食品; 檢查食材品質及負責生產前預備,以確保有足夠食材在工作台應付生產; 確保餐點份量一致及符合公司品質要求; 檢查用具器材清潔及運作; 監察衛生及遵守安全守則

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見習切肉師(九龍區)

負責處理及切鋸肉類, 操作及清洗鋸機及貨品庫存

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切肉師

處理及切鋸肉類, 操作及清洗鋸機, 貨品庫存及協助採購

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見習切肉師 (九龍區空缺)

處理及切鋸肉類, 操作及清洗鋸機及貨品庫存

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切肉師

處理及切鋸肉類, 操作及清洗鋸機, 貨品庫存及協助採購

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見習切肉師 (九龍區空缺)

處理及切鋸肉類, 操作及清洗鋸機及貨品庫存

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咖啡機器維修員

一般咖啡機器維修員工作

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門市咖啡專員(EA)

歡迎顧客, 根據客戶需求介紹咖啡相關產品

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越南菜廚師

負責準備及烹調越南菜式, 維持食品質素要求等, 確保食材新鮮及備有足夠存貨, 協助其他廚務

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越南菜廚師

負責準備及烹調越南菜式, 維持食品質素要求等, 確保食材新鮮及備有足夠存貨, 協助其他廚務

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高級廚師/ 廚師(EA)

負責所有廚房的運作, 確保 食物衛生 符合公司的要求

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中廚(EA)

協助大廚完成工作;預備食材,烹調菜式;整理及清潔廚房

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廚師(社區廚房)

根據每日飯盒菜單準備膳食材料,負責煮食/清洗以及廚房清潔衛生和質量控制,需要協助搬運食材/飯盒或保溫箱等物資

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資深西廚

確保食物質量及質素; 準備食材; 監管食材存貨

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快餐餐廳大廚

負責餐廳廚房日常運作, 人手安排, 預算食材, 確保廚房部的店舖衛生及注意食品出產的安全

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廚房學徒

負責清洗食物及器具; 協助烹調食物

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快餐餐廳大廚

負責餐廳廚房日常運作, 人手安排, 預算食材, 確保廚房部的店舖衛生及注意食品出產的安全

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快餐餐廳大廚

負責餐廳廚房日常運作, 人手安排, 預算食材, 確保廚房部的店舖衛生及注意食品出產的安全

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西式主廚(EA)

一般西式主廚工作

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西式主廚(EA)

負責安排西餐廚房日常運作及監察食物品質;協助烹調食物並保持高標準的廚房衛生;提供優質餐飲與服務予客戶,保持食物水準;協助計算食物成本及廚房一切目標、程序符合公司標準;協助設計餐單;鼓勵及激勵員工士氣;確保廚房運作順暢

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日式大廚(EA)

負責廚師一般的工作

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