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酒店 - 餐廳工作招聘請人

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中級廚師

協助廚房日常工作, 了解菜式煮法, 完成上司安排的工作, 確保廚房清潔衛生 (有全球酒店旅遊住宿優惠)

2019-11-15

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餐廳收銀員 - 中菜廳

負責酒店中菜餐廳內收銀等工作

2019-11-14

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主廚- 堤岸餐廳

預備食物及餐單設計

2019-11-13

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廚師

處理廚房部日常運作及一般廚務工作 (有海外酒店住宿優惠, 在職培訓及進修津貼)

2019-11-12

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廚房清潔及洗碗員

一般廚房清潔及洗碗員工作

2019-11-08

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初級西廚

負責處理酒店西餐廳食物烹調及其他廚房相關工作

2019-11-07

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資深廚師-台式廚房

按照公司標準預備食材, 為賓客製作台式佳餚, 維持工作間衞生

2019-11-06

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調酒師

調劑飲品及負責於酒吧範圍內為顧客提供服務,所有提供的服務都符合公司標準,包括食物的衛生、安全及餐飲服務

2019-11-06

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中級廚師 (自助餐餐廳)

協助廚房日常工作, 了解菜式煮法, 完成上司安排的工作, 確保廚房清潔衛生 (全球酒店旅遊住宿優惠)

2019-11-02

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中菜廚師

廚房日常運作

2019-10-29

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通宵班資深廚師

咖啡廳: 負責酒店餐廳廚房的日常運作及協助主管安排人手和處理食材訂購和存貨

2019-10-29

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咖啡室總廚

負責酒店咖啡室廚房的的準備及烹調工作,安排廚房人手及分配工作,完成上司安排的工作,確保廚房清潔衛生

2019-10-24

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助理總廚

負責統籌員工餐廳廚房之日常運作; 負責食品製作、烹調、研發新菜式及餐單設計; 負責確保食品質素及衛生符合公司之標準; 負責監督餐廳之食品訂購、存貨及成本控制(Hard working;具良好領導技巧、人事管理技巧及團隊合作精神)

2019-10-16

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餐廳雜務清潔員

按照公司標準清潔餐廳環境及地面; 保持餐廳及廚房等工作間衞生

2019-10-15

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高級廚師 (熱廚房)

處理廚房部日常運作及一般廚務工作 (醫療福利(門診及住院),酒店餐飲優惠, 海外酒店住宿優惠, 在職培訓及進修津貼)

2019-10-15

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餐廳收銀員 - 中菜廳

負責酒店中菜餐廳內收銀等工作

2019-10-15

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廚房管事清潔員 (碗碟清潔員) - 食品製作工場

協助廚房管事主任確保餐廳運作正常,負責清潔廚房,清洗西式餐具、西式廚房烹調用具及處理廚房垃圾,保持廚房及工場範圍整潔

2019-10-12

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中式廚師 (炒鑊)

負責協助中菜廚房爐頭部之各項煎、炒、煮、炸、炆、燉、扣工作,並確保食物質素符合酒店之標準。

2019-10-12

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中式廚師 (砧板)

負責中菜廚房部之各項醃制工作,並確保食物質素符合酒店之標準。

2019-10-12

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大廚(EA)

妥善執行人事管理及廚務管理工作,確保產品質量達致公司釐定標準,及各項成本控制及管理,管理廚房日常運作

2019-10-11

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資深廚師 / 中級廚師 (精緻餐飲)

負責協助助理總廚及維持廚房日常運作,確保食品質素,監察廚房整潔

2019-10-10

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廚房管事清潔員 (碗碟清潔員)

協助廚房管事主任確保餐廳運作正常,負責清潔廚房,清洗西式餐具、西式廚房烹調用具及處理廚房垃圾,保持廚房及餐廳範圍整潔

2019-10-10

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初級廚師 (法式精緻餐飲)

處理食材,協助廚房廚房日常運作,確保廚房整潔

2019-10-10

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合約燒味廚師

協助處理燒味食材包括斬料烹調及保持工作間衞生

2019-10-09

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資深廚師-日式廚房

為賓客烹調日式菜餚小食及保持工作間衞生

2019-10-09

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泰式前菜廚師

按照公司標準預備食材、為賓客烹調泰式凍食及前菜、工作間衞生

2019-10-09

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社區廚房 餅房西廚

一般西式廚師工作, 管理廚房之日常運作及流程, 良好溝通技巧並能與不同部門協調, 能獨立及主動處理工作,樂觀及能應付壓力, 外向而且能與會員有效溝通;協助主廚處理及製作社區廚房的食品生產及執行主廚委派的其他工作。曾於食品工場工作或持有衛生督導員或經理証書優先。

2019-10-06

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西式廚師

協助準備食材及烹調食物;協助點算廚房存貨量;負責安全監管及保持廚房,廚具及餐具之整潔

2019-10-04

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初級西廚

負責處理酒店西餐廳食物烹調及其他廚房相關工作

2019-10-03

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西餐廚師 - 自助餐餐廳

協助酒店餐廳廚房的日常運作,保持廚房清潔

2019-09-30

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廚師 (員工餐廳)

協助廚房一般運作, 預備食材並確保食品製作, 食物質素及出餐符合酒店標準

2019-09-27

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初級糕餅廚師-西廚房

負責西餅房工作,協助廚師預備食材

2019-09-25

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甜品製作學徒

跟據公司指引要求,協助上級處理及執行上級委派工作; 嚴格遵守食物備材,處理,生產及安全標準; 協助製作甜品及相關項目; 完成工作後自我收拾整理 (high standard of hygiene awareness; passionate about making gelato)

2019-09-24

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資深廚師-意式廚房

按照公司標準預備食材, 為賓客製作意式佳餚, 維持工作間衞生

2019-09-24

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資深廚師(通宵班)

於咖啡廳負責協助主管安排人手和處理食材訂購和存貨, 確保廚房運作安全暢順,預備和處理所有烹調用的食材,確保廚房清潔,注意食物和個人衛生 (全球酒店員工住宿優惠,餐飲折扣,員工康樂活動)

2019-09-21

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資深廚師 (壽司)

製作壽司及協助廚房日常運作

2019-09-19

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西餐廚師

為高級西餐廳和宴會製作食品,並確保出品維持高出平

2019-09-19

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高級廚師

負責爐頭, 凍房工作預備食材和烹調菜式, 監控食物品質及環境衛生, 準備自助餐食物及日常西廚房運作

2019-09-18

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西餐廚師 (凍廚房)

一般酒店西餐凍廚房廚師工作。

2019-09-18

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廚師 - 越南菜

負責酒店餐廳越南菜式。

2019-09-18

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餐廳收銀員 - 中菜廳

負責酒店中菜餐廳內收銀等工作

2019-09-16

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私人家庭大廚(EA)

負責廚房運作, 打理廚房,準備每日膳食菜單及材料 配合顧主要求制定菜單,準備宴客菜式,需懂得處理高級食材及烹調上等菜式

2019-09-16

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日本壽司師傅

製作壽司及協助日常管理; 與團隊合作完成訂單及保持食物質素; 依照酒店的食物安全及衛生標準工作

2019-09-13

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廚房管事清潔員 (碗碟清潔員)

協助廚房管事主任確保餐廳運作正常,負責清潔廚房,清洗西式餐具、西式廚房烹調用具及處理廚房垃圾,保持廚房及餐廳範圍整潔

2019-09-10

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西餐二廚

協助行政總廚執行廚務及人事管理工作, 維持食品質素, 日常採購, 成本控制及管理; 負責打荷出餐工作, 扒爐或爐頭工作(如有需要)

2019-09-10

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Sous Chef

協助行政總廚執行廚務及人事管理工作, 維持食品質素, 日常採購, 成本控制及管理; 負責打荷出餐工作, 扒爐或爐頭工作(如有需要)

2019-09-10

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一級廚師 (糕點) (跑馬地會所)

處理糕點部的所有事項

2019-09-08

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蒸/扣/燉廚師 ( 跑馬地會所)

掌握各種蒸、 燉、 烤、 扣、 煲、 熬等製成品及半製成品, 烹調火喉, 時間控制的技術;掌握各種藥材,海味,乾貨的種類及特性;掌握每種乾貨發制技巧, 控制成率及保存食物;指導副上雜, 打荷等準備油炸前工作;試驗新式的烹飪方法

2019-09-08

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廚房清潔雜務員 (夜間) (跑馬地會所)

負責跑馬地會所/沙田會所廚房爐頭及設施清潔

2019-09-08

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食品工場廚師

於工場協助處理及準備食材;協助監管工場每天生產流程;按公司指引製作食品,確保食物質量符合公司標準;監管工場食材存貨;安排及協助食品運送;培訓新人;日常工作安排及人手調配;確保生產流程順暢負責品質監控

2019-09-06

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