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凍肉 - 餐廳工作招聘請人

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高 / 中級廚師 - 凍肉房

負責凍肉房/廚房自助餐廳廚師工作, 依照酒店的政策和程序, 以有效率的方式確保最高質量的產品; 按客人需求, 有禮及專業地提供優質的服務

2019-08-30

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廚師

負責一般廚房工作如協助大廚預備及處理食材,烹調食物等工作,需處理凍肉

2019-07-27

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廚房助手

負責凍肉類拆箱,準備煮食食材,混合醬料,洗潔用具等

2019-04-24

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廚房助手

負責凍肉類拆箱,準備煮食食材,混合醬料,洗潔用具等

2019-03-08

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中級廚師 (凍房)

準備及烹調凍房的所有肉類、凍肉、意麵及沙律;準備前菜、醬汁, 確保食物質量,達到酒店及食物衛生標準

2019-01-04

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凍肉處理員 (廚房部)

凍肉加工烹煮及一般廚房工作

2018-12-15

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凍肉加工埸廚師

負責廚房部, 烹煮及加工食物工作

2018-11-28

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中級廚師 (凍房)

準備及烹調凍房的所有肉類、凍肉、意麵及沙律;準備前菜、醬汁, 確保食物質量,達到酒店及食物衛生標準

2018-11-02

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高級廚師 - 凍肉房

負責凍肉房日常運作, 依照酒店的政策和程序,以有效率的方式確保最高質量的產品。按客人需求,有禮及專業地提供優質的服務

2018-10-10

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中級廚師 (凍房)

準備及烹調凍房的所有肉類、凍肉、意麵及沙律;準備前菜、醬汁, 確保食物質量,達到酒店及食物衛生標準

2018-09-23

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全職日班廚師(生肉區)

處理凍肉,生肉切割,醃製肉食,保持雪房整潔,協助一般廚務工作及工場清潔

2018-09-20

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高級廚師 - 凍肉房

負責凍肉房日常運作, 依照酒店的政策和程序,以有效率的方式確保最高質量的產品。按客人需求,有禮及專業地提供優質的服務

2018-07-28

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全職日班廚師(生肉區)

處理凍肉,生肉切割,醃製肉食,保持雪房整潔,協助一般廚務工作及工場清潔

2018-07-23

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廚師 (凍房)

準備所有肉類,包括凍肉、意粉及沙律烹調及擺盤; 烹調冷盤小菜、沙律及各款汁醬 (每天工作9小時)

2018-07-14

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廚師 (凍房)

準備所有肉類,包括凍肉、意粉及沙律烹調及擺盤; 烹調冷盤小菜、沙律及各款汁醬

2018-06-30

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高級廚師 - 凍肉房

負責凍肉房日常運作, 依照酒店的政策和程序,以有效率的方式確保最高質量的產品。按客人需求,有禮及專業地提供優質的服務

2018-06-07

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資深廚師 (凍房)

準備所有肉類,包括凍肉、意粉及沙律烹調及擺盤。烹調冷盤小菜、沙律及各款汁醬。(每天工作 9 小時)

2018-05-16

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廚房雜工

醃製凍肉, 包裝醃製後凍肉, 調較汁水, 切洋蔥, 搬凍肉入貨倉,包裝雜貨

2017-09-20

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全職燒烤廚師

處理及加工急凍肉類, 醃料, 並配備醬汁, 協助製定餐牌 (無落埸, 一星期45小時工作)

2017-08-17

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西式切肉師

負責處理、切割、包裝及銷售西式凍肉

2017-08-01

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西式廚師

管理廚房之日常運作及流程, 處理凍肉及海鮮, 開生蠔, 預備食材,烹調菜式及處理小食, 採購食材, 監控食材庫存, 監控食物品質及環境衛生, 編制餐單

2017-05-22

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西式廚師

一般西式廚師工作, 為酒店餐廳從事不同類型烹調及膳食製備工作, 檢查每日餐牌,及檢查存貨, 處理調味汁,湯, 沙律, 凍肉,魚類及蔬菜

2017-05-11

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廚務助理

負責食物材料製作備用,食物補給,處理凍肉,製造壽司

2017-04-14

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資深廚師(通宵班)

從事不同類型烹調及膳食製備工作;檢查存貨;或需專長於處理調味汁、湯羹、燒烤、屠宰、魚類、凍肉及蔬菜

2017-02-06

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資深廚師 (西餐)

從事不同類型烹調及膳食製備工作;檢查存貨;或需專長於處理調味汁、湯羹、燒烤、屠宰、魚類、凍肉及蔬菜

2017-02-06

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