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廚房 - 餐廳工作招聘請人

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廚房助理/雜工

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 清潔廚房

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廚師

負責準備食材及按照標準配方烹煮食物及一般廚務工作, 確保廚房的清潔整齊及符合衛生及安全標準, 督導學員進行廚務工作、正確使用工具及設備; 有需要時會被派到本會不同的社企項目工作; 準僱員需自願進行《性罪行定罪紀錄查核》。

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廚師/ 高級廚師

負責烹調西日式菜式餐及甜點; 向顧客介紹食物; 保持廚房清潔、衛生及環境安全; 需協助處理廚房清潔及洗碗工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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餐廳服務助理

協助櫃位工作流程; 根據出餐標準備餐; 負責一般水吧工作; 監控食品安全及品質; 協助日常店舖及廚房的清潔工作 (有雙糧, 酌情性表現獎金, 醫療及住院津貼, 全職新人獎金, 港島區津貼, 員工購物及餐飲折扣優惠及生日禮券)

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全職廚師

負責廚房日常工作,預備食材及烹調, 負責烹調所有食物出品,執行各餐類別廚房運作、所有材料準備,保持廚房地方清潔及用具整齊、衛生。

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初級廚師

主要協助高級廚師準備食材, 清潔廚房,食具, 社區飯堂派飯及雜務工作

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高級廚師

負責日式西餐製作; 負責廚房日常工作,預備食材及烹調食物; 負責購買膳食材料,協助編寫餐單; 確保食品品質及衛生程序符合公司標準; 分配人手及資源調配

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助廚

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材,協助廚師工作,清潔廚房

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中式廚師

一般中菜廚師工作, 準備及處理食材,烹調中菜,保持廚房清潔和安全

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廚師

負責主理長者及職員膳食,餸菜採購,廚房清潔,點算存貨及用具等工作 (郵寄地址:藍田廣田邨廣軒樓及廣雅樓地下及1樓)

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一級廚師

負責餐廳的食物訂貨、準備及製作; 控制食物成本和設計菜色 ; 確保廚房及食物衛生; 督導廚房和清潔員工; 檢查貨倉和盤點。

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廚房助理

負責院舍膳食

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西廚房資深餅房廚師

一般餅房廚師工作

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西餐廚師

一般西式廚師工作, 預備食材和烹調菜式, 採購食材,監控食材庫存, 編訂餐單和設計菜式, 管理廚房之日常運作及流程

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日式串燒廚房工

廚房製作食物及一般事務

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全職初級廚師

協助大廚處理一般廚務工作,保持廚房整潔乾淨。

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全職廚房助理

負責廚房廚務工作,保持廚房整潔乾淨

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廚務員

負責按照公司指引及標準操作程序製作食品, 包括麵檔/扒爐/水吧位置 (需按照主管指示分配不同崗位);負責預備及製作食物;保持廚房清潔

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西式廚師學徒

學習廚房基本知識, 負責一般廚房工作, 協助廚師預備及製作食物/食材, 支援/負責烹調, 清潔廚房, 廚房一般雜務

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廚房學徒

準備食材、製作食物、一般廚房工作

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學校幫廚

負責協助主廚分配幼兒茶點及烹調教師午膳, 廚房雜務及少量校園清潔, 間中外勤工作

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泰國菜廚師

烹調泰國菜;預備食材,包括洗切材料、調味、醃肉及製作醬料;管理及檢查食材存貨;確保廚房衛生。

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廚房助理

負責清洗、磅重、包裝

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廚房助理/雜工

一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 協助廚師工作

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泰國菜廚師

烹調泰國菜;預備食材,包括洗切材料及製作醬料;檢查食材存貨;確保廚房衛生。

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Cafe咖啡師

製作沖調精品咖啡,一般Cafe廚房工作,預備及製作食材,支援負責烹調,保持衛生及整潔。

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廚房洗碗雜工

廚房一般烹調預備材料、洗菜切菜,洗碗

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廚務助理

一般廚房工作, 如製作麵食, 準備食材及醬汁, 切菜等

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廚房幫工

一般廚房工作,負責邊爐煎餅皮工作,清洗煎鑊, 廚房器具

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廚師

學校的廚務工作,包括購買食物材料、飲食器具及食物烹調等; 提供有關廚務及膳食安排的資料,以便調節 / 預算食物份量及處理財政交代工作; 學校廚房的清潔工作,物品管理及登記工作; 協助大型活動或特別事工的推行,包括食物之預備、物品管理、次序、登記及清潔等; 處理由督導指派的其他工作

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高級廚師

負責製作院舍長者及職員的每日膳食, 餸菜採購, 廚房清潔, 點算存貨及用具, 協助督導, 教授初級廚師作流程及內容

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全職廚務員

負責西式餐廳廚房工作,食材處理及製作; 需按公司標準製作食品; 保持廚房環境清潔

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廚房助理

負責協助廚師準備膳食及清潔廚房

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廚房維修技工

負責商用煤氣爐具 或 電熱設備 或 冷凍設備的維修

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廚務員

廚房雜務

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壽司師傅

協助廚房運作,Carry out daily operation on sushi & sashimi preparation and cooking under supervision, ensure work safety and food hygiene standards in the kitchen

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廚房洗碗雜工

廚房一般烹調預備材料、洗菜切菜,洗碗

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廚房助理

負責協助及處理廚房工作

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廚房學徒

協助廚師預備及處理食材、保持廚房清潔等相關工作。

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西式廚師

烹調西式食品及處理廚房工作

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廚師

負責長者膳食、餐單設計、廚房清潔及採購。(電郵:yynh_lms@yuenyuen.org.hk) (郵寄地址:荃灣梨木樹邨康樹樓一樓至三樓)

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咖啡師

製作咖啡,一般廚房工作,清潔廚房,預備及制作食物,支援/負責烹調,廚房一般雜務,協助公司發展及跟進開新店事宜。

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食品工場廚務助理

負責一般廚房工作, 預備及製作食物/食材, 支援/負責烹調, 負責一般雜務, 協助廚師工作及執行上司指派之相關工作

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餐廳清潔員

負責餐廳樓面,廚房及洗手間清潔

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廚師

負責膳食採購、食材結算、烹調及廚房清潔工作

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日式廚房工小工

廚房製作食物及一般事務

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廚師

負責於餐廳烹調快餐 / 中西餐,保持廚房清潔以符合衛生水平 (1年合約,可續約)

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廚房雜工

負責廚房一般雜務工作

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助廚

協助製作營養餐, 基本清理廚房

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替假廚師

負責院舍餐膳,廚房和餐具之管理及清潔工作,以及協助其他庶務工作。需要進行強制檢測。

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